業(yè)財(cái)就像船和帆的關(guān)系，業(yè)務(wù)是船，財(cái)務(wù)是帆。帆是船的核心部分，它利用風(fēng)力來(lái)推動(dòng)船前進(jìn)。船提供了支撐與動(dòng)力，使得帆能夠更有效地利用風(fēng)力。兩者相互依存，才能使企業(yè)走的更遠(yuǎn)，更好。
企業(yè)證言
“我們?cè)跒o州市開(kāi)的第一家店是我們開(kāi)辟下沉市場(chǎng)的首次嘗試，業(yè)務(wù)同學(xué)對(duì)數(shù)據(jù)非常關(guān)注。財(cái)務(wù)分析了門(mén)店幾個(gè)月的收支來(lái)看，開(kāi)業(yè)前3個(gè)月的數(shù)據(jù)表現(xiàn)還算良好，但后期“后勁不足”，會(huì)員的消費(fèi)頻次和其他門(mén)店是有明顯差距的。數(shù)據(jù)給到業(yè)務(wù)后調(diào)研發(fā)現(xiàn)，這家店附近是學(xué)校和機(jī)關(guān)單位，消費(fèi)者畫(huà)像相對(duì)單一，財(cái)務(wù)建議可以通過(guò)一些校內(nèi)活動(dòng)，大學(xué)生套餐等吸引客群，后面他們嘗試了效果還不錯(cuò)。通過(guò)這樣的協(xié)作，業(yè)務(wù)同學(xué)很喜歡和我們要數(shù)據(jù)，非常主動(dòng)、積極?！?/span>
——財(cái)務(wù)部
公司介紹
2013年，第一家烤匠在成都藍(lán)色加勒比廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)，隨后幾年成都國(guó)金中心店、群光廣場(chǎng)店、環(huán)球中心店相繼開(kāi)業(yè)。截止2023年7月，烤匠直營(yíng)門(mén)店達(dá)55家，烤匠品牌廣告語(yǔ)“不吃火鍋，就吃烤匠”，烤匠已經(jīng)成為成都重慶麻辣烤魚(yú)扛把子。
業(yè)務(wù)挑戰(zhàn)
挑戰(zhàn)一
低效的店長(zhǎng)報(bào)銷(xiāo)流程
通過(guò)微信或者郵件申請(qǐng)報(bào)銷(xiāo)，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化流程；填寫(xiě)內(nèi)容不符合標(biāo)準(zhǔn)常被駁回重新提交，導(dǎo)致報(bào)銷(xiāo)到賬慢，體驗(yàn)感不好。
解決方案
手機(jī)在線提交報(bào)銷(xiāo)單，引導(dǎo)式填單店長(zhǎng)輕松；駁回情況大大減少，單據(jù)支持評(píng)論可引導(dǎo)修改；報(bào)銷(xiāo)到賬速度提升90%。
挑戰(zhàn)二
財(cái)務(wù)復(fù)核效率低
人工查驗(yàn)發(fā)票、手工錄入憑證、80%時(shí)間陷入事務(wù)性工作。
解決方案
發(fā)票自動(dòng)驗(yàn)真查重、95%以上憑證通過(guò)系統(tǒng)完成。
挑戰(zhàn)三
促銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)算復(fù)雜
商場(chǎng)不定期舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)，店鋪參與后，結(jié)算及對(duì)賬流程耗費(fèi)財(cái)務(wù)大量精力，財(cái)務(wù)&店長(zhǎng)異地線上溝通效率低，收票、對(duì)賬通過(guò)微信或郵箱勾兌，業(yè)財(cái)融合程度低，財(cái)稅合規(guī)難。
解決方案
外部供應(yīng)商通過(guò)【協(xié)作門(mén)戶】登錄合思，在線處理發(fā)票、審批對(duì)賬單等，有異議單據(jù)評(píng)論修改，線上協(xié)同更高效。
“不吃火鍋，就吃烤匠”，響徹成都街頭巷尾的一句話，來(lái)自近幾年快速發(fā)展的麻辣烤魚(yú)品牌——烤匠。作為川渝地區(qū)麻辣烤魚(yú)扛把子，烤匠堅(jiān)持只做高標(biāo)準(zhǔn)的直營(yíng)門(mén)店，從原材料采購(gòu)到門(mén)店售賣(mài)全流程監(jiān)管，保證送到客人桌上的每一個(gè)烤魚(yú)都符合要求。每條烤魚(yú)開(kāi)了幾個(gè)口子？有沒(méi)有過(guò)長(zhǎng)或多短？損耗率是否符合標(biāo)準(zhǔn)？奔波于成都、 重慶等地方的門(mén)店督導(dǎo)隨機(jī)抽查，保證出品的每一餐都符合標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量要求。
財(cái)務(wù)精細(xì)化經(jīng)營(yíng)分析，優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略，指導(dǎo)業(yè)務(wù)動(dòng)作
烤匠的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)每天都很忙，忙著做“數(shù)據(jù)分析”。在烤匠，財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)承擔(dān)了經(jīng)營(yíng)分析的工作，以門(mén)店為獨(dú)立核算單位，月初5號(hào)需要向每個(gè)門(mén)店提供各自的月利潤(rùn)報(bào)表，按當(dāng)月收入及門(mén)店定位、發(fā)展階段等，給出每個(gè)門(mén)店的每項(xiàng)費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn)區(qū)間，直接定位異常費(fèi)用，指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)更加聚焦的改善門(mén)店綜合服務(wù)質(zhì)量，賦能門(mén)店增長(zhǎng)。
釋放店長(zhǎng)精力，提高門(mén)店人效，專(zhuān)設(shè)“門(mén)店報(bào)銷(xiāo)體驗(yàn)優(yōu)化小組”
“一切的競(jìng)爭(zhēng)都是效率的競(jìng)爭(zhēng)”，烤匠之所以能夠在遍布美食的川渝市場(chǎng)打出差異化，除了吸引消費(fèi)者的產(chǎn)品口味外， 更重要的是其始終堅(jiān)持的“效率為王”的經(jīng)營(yíng)理念。對(duì)僅開(kāi)直營(yíng)的餐飲品牌來(lái)說(shuō)，每位店長(zhǎng)都是門(mén)店的第一責(zé)任人， 除了負(fù)責(zé)門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)、店員發(fā)展培養(yǎng)外，報(bào)銷(xiāo)、借款、發(fā)票郵寄等財(cái)務(wù)工作也需要店長(zhǎng)承擔(dān)。 為了確保所有店長(zhǎng)在占據(jù)最少時(shí)間精力的前提下完成符合財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)銷(xiāo)流程，烤匠引入合思費(fèi)控產(chǎn)品，將店長(zhǎng) 要做的事情通過(guò)最簡(jiǎn)化的流程規(guī)范，使其在繁忙的門(mén)店運(yùn)營(yíng)中有條不紊地完成報(bào)銷(xiāo)工作。不僅要快，還要準(zhǔn)，釋放店長(zhǎng)事務(wù)性工作精力，全情投身于門(mén)店運(yùn)營(yíng)中。
烤匠的店長(zhǎng)表示：“門(mén)店花費(fèi)很雜，報(bào)銷(xiāo)要求也多，我不懂財(cái)務(wù)，對(duì)很多合規(guī)要求也不敏感；日常工作本就從早忙到晚， 下班后還要處理一大堆發(fā)票、報(bào)賬實(shí)在是頭疼。后來(lái)使用合思，輕松多了，直接手機(jī)上就可以申請(qǐng)報(bào)銷(xiāo)，拍照發(fā) 票自動(dòng)識(shí)別，從之前要寫(xiě)很多的東西到現(xiàn)在只需要點(diǎn)一點(diǎn)就搞定，讓我對(duì)門(mén)店的管理工作更有精力，更有信心！”
